Ardi latxaren

esne gordinarekin egindako gasna da gorramendi.

Proyecto colectivo

preservando y fomentando la ganadería y el pastoreo sostenibles en el valle.

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Ardi latxa

bertako arraza bat da. Betidanik gure mendi eta bailaretan bizi izan dena.

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Leche de calidad,

hemos optado por trabajar con leche cruda, descartando cualquier tratamiento de pasteurización o termización.

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Talde proiektua

Baztango artzain, abeltzain eta bailara honetako gertuko pertsonek osatzen dugu talde-proiektu hau.

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Pastoreo sostenible

Mediante la venta de queso de la más alta calidad pretende preservar y fomentar la ganadería y el pastoreo sostenibles en el valle.

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Gasna

Gasnaren lanketan gure artaldeen esne gordina erabiltzen dugu soilik. Ardiak jetsi eta gasna egin arte ez dira inoiz bi egun baino gehiago igarotzen.

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Visitas guiadas

No pierdas la oportunidad de conocer el proceso de elaboración artesano de nuestros quesos. Podrás acceder a las salas de Gorramendi.

Gure lur eta lanarentzako etorkizun bat finkatzea baino ez da gure nahia, hauek, gure herrietako paisai, natura, kultura eta ekonomiarako ezinbestekoak direlarik.
Nuestra vocación no es otra que asegurar un futuro para nuestra tierra y nuestra actividad agro-ganadera, elementos imprescindibles en el paisaje, naturaleza, cultura y economía de nuestros pueblos.